Болгары
- Численность: 11 851 тысяч человек, 0,02% населения РФ.
- Культурные особенности: нередко перед началом нового дела болгары выплескивают под ноги немного воды – считается, что после такого обряда дело пойдет гладко, как по воде.
- Национальные праздники: Сурвакане, Тудорица
- Национальные блюда: чушка бюрек, баница, пататник
