Украинцы
- Численность: 884 007 тысяч человек, 1,35% населения РФ.
- Культурные особенности: сформировавшись как народ в регионе Полесья, источнике славянской мифологии, некоторые украинцы и сегодня следуют многим из древних поверий. Например, верба считалась столь магическим растением, что в доме часто хранилась веточка на случай сильного града, способного побить посевы. Веточку надо было выкинуть в окно, и тогда град должен был прекратиться.
- Национальные праздники: Дзязды, Обжинки, Меланка.
- Национальные блюда: сало, галушки, вареники.
